7月1日晚，国际文化交流学院请高级茶艺师史高杰老师在她的茶艺室为第十届“夏威夷大学暑期汉语学习班”的14位留学生举办了题为“中国传统茶文化”的讲座。本次讲座由高级茶艺师史高杰老师主讲，不同的茶艺师进行不同种类茶叶的茶艺表演。美国夏威夷大学东亚语言文学系主任、我校客座教授姚道中教授出席了本次讲座并进行了翻译。

在一段优美的中国传统名曲《高山流水》的古琴配乐中，史老师开始了关于中国茶艺茶道和相关传统文化的讲解，包括绿茶、青茶、黑茶等六大茗茶的形状、特点、功能，以及其它茶艺方面的知识。随后，茶艺师们为同学们现场表演了黑茶代表――普洱茶的盖碗冲泡法，青茶代表――乌龙茶的紫砂壶冲泡法，绿茶代表――龙井茶的透明玻璃杯冲泡法，并详细解说了每道程序的来历和蕴义，解说完毕，还为大家献上了冲泡好的香醇可口的茶。

备具、备水、布具、温壶、投茶、冲泡、温杯、奉茶、品饮、净具。留学生们的眼睛被茶艺师优美的茶艺表演吸引住了，聚精会神地听史老师讲解中国茶文化的历史与发展，看着拧卷的茶叶在滚烫开水的冲泡下慢慢舒展，在杯中呈现或黄透清亮或红透油光的茶汤，他们的脸上露出惊喜的神情，深深地为中国博大精深的茶文化所折服。

品饮之后，史老师带领大家参观了自己收藏的各种茗茶及茶具。留学生们表现出极大的兴趣，纷纷向史老师提出问题，史老师非常耐心细致地回答了留学生们的提问。

通过本次讲座，留学生们第一次近距离地接触了中国茶文化，对中国茶文化产生了浓厚的兴趣，这给他们在中国学习生活的记忆又添上了美好的一页。http://www.hainu.edu.cn该文已被 xumiao 编辑 2009/7/3 17:34:00

参观史老师收藏的中国茗茶

http://www.hainu.edu.cn该文已被 xumiao 编辑 2009/7/3 17:31:00

优美的茶艺表演

http://www.hainu.edu.cn

大家与史老师合影

http://www.hainu.edu.cn

内容编辑：xumiao